SUARASMR.NEWS – Siapa sangka, di balik dagingnya yang lembut dan rasa gurih yang bikin nagih, ikan patin ternyata menyimpan “harta karun” nutrisi yang luar biasa.
Mahasiswa Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Airlangga (Unair) Surabaya, Muhammad Fikri, membeberkan fakta mengejutkan bahwa ikan air tawar favorit masyarakat Indonesia ini mampu meningkatkan kecerdasan otak hingga memperbaiki fungsi hati.
“Ikan patin ini salah satu sumber protein hewani yang juga bermanfaat meningkatkan kecerdasan otak dan memperbaiki fungsi hati,” ungkap Fikri, Senin (17/11/2025).
Tak hanya lezat, ikan patin juga dikenal sebagai penghuni setia sungai-sungai besar Asia Tenggara. “Yang menarik, ikan ini termasuk jenis lele besar dan bisa tumbuh hingga lebih dari 1 meter,” jelasnya.
Fikri, mahasiswa semester akhir yang tengah mendalami kesehatan gizi masyarakat, menyebut ikan patin sebagai salah satu pahlawan super pangan lokal. Kandungan nutrisinya bukan main-main.
“Patin itu rendah lemak, tinggi omega, dan kaya protein. Ini membuatnya sangat baik untuk kesehatan jantung,” tambah Fikri meyakinkan.
Namun tak sampai di situ, Fikri menggambarkan ikan patin sebagai simbol ketangguhan alam. Patin bisa hidup di air keruh dengan kadar oksigen rendah. Ketahanan itu menunjukkan betapa luar biasanya spesies ini.
“Jadi kalau patin hadir di meja makan, ingatlah itu bukan sekadar lauk, tapi bagian dari ekosistem sungai yang menakjubkan,” katan Fikri menandakan.
Agar manfaat nutrisinya terasa maksimal, Fikri mengingatkan masyarakat untuk cermat memilih ikan patin yang masih segar dan tidak tercemar.
“Perhatikan warna mata, bentuk tubuh, dan kondisi fisiknya. Jangan sembarang pilih. Dengan pengolahan yang tepat dan higienis, manfaat kesehatannya bisa kita dapatkan secara optimal,” tegasnya. (red/akha)
